首页 > 新闻动态 > 健康宝箱

夏季吃这几种苦味菜助消化除体热

健康宝箱  | 2015-6-12

1.苦瓜

苦瓜为冬季食用佳品,养分丰厚,次要含有卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素等养分成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,洪亮爽口,别有风味。

苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲惫、清心明目、益气壮阳等感化。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有卵白质。研讨发现,卵白质能安慰免疫细胞而具有抗癌感化。

 2.苦菜

苦菜别名荼、荼草、苦马菜,苣荬菜,为菊科植物苣菜的全草。

苦菜次要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物资等养分成分。

西医以为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的感化。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目……”

腌苦菜是夏季佐饭的厚味好菜,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的感化。

 3.蒲公英

蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有散布。《本草纲目》说:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎叶花絮并如苦苣,俱小耳,嫩苗可食。”

蒲公英是一种养分丰厚的蔬菜,次要含有卵白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等养分成分。

在食用方面,冬季多用嫩叶凉拌,也可烹饪。

蒲公英多吃不伤人,并且还可入药治病。西医以为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等感化。

 4.苦笋

西医以为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等成效。

苦笋是冬季餐桌上的可口菜肴。人们平日用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,滋味鲜美,吃后令人耐人寻味。

 5.芜菁

芜菁别名大头菜。原产中国,是陈旧的蔬菜之一,全国各地都有栽培。

西医以为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的感化。

适于医治食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。

 6.莴笋

莴笋又叫令媛菜、莴菜。

西医以为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的感化。

适于医治小便晦气、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。

莴笋可炒、可拌,炒要用大火快炒,拌要放少许精盐稍腌后,挤去汁,再食用。

 7.仙人掌

西医以为,仙人掌性味苦寒,主入心、肺、胃经,具有清热解毒、行气活血、化痰安神的感化。

研讨标明,仙人掌能避免动脉硬化,还可医治糖尿病、瘦削症、肺癌等病症。

更多新闻来自诗烨医疗家具网:病床输液椅药柜医用椅子抢救车医用床

推荐产品

二人位排椅
型号:PY-514
规格:W1800 D680 H800
人气:1865
可移动升降软包办公椅
型号:YZ-516B
规格:
人气:99
中二抽开门柜
型号:WJ-503
规格:W900 D400 H1800
人气:1530
两门开门柜
型号:WJ-511
规格:W900 D400 H1800
人气:1524

相关新闻

咨询热线:021-64898025   QQ:2404953868, 1059182318  地址:上海莘庄工业区春中路308号
Copyright Right © 2020 www.shshiye.cn  上海诗烨医院家具厂家  沪ICP备10028860号-3