反季水果是由避孕药和激素催熟是伪科学

      近日反季水果话题再次被吵得沸沸扬扬，这之中固然有一些伪科学微博在推波助澜，根本原因也在于消费者对于食品安全犹如惊弓之鸟的心理效应和对于科学营养知识的缺乏。

      消费者们最关心的就是：吃了反季水果究竟会不会损害身体健康？

      在百度搜索引擎中，针对这两个问题的大多数回答都是：“反季水果是由避孕药和激素催熟的，吃了容易造成孩子性早熟，千万不要吃，尽量吃应季水果。”针对这种回答，专家认为“避孕药和激素催熟水果”这种说法纯粹是无稽之谈。1.首先避孕药是一种动物激素，不可能对植物产生效应；2.使用避孕药催熟的成本非常高，不会有农民做这种傻事。

      但需要强调的是，应季水果优于反季水果不等于吃了反季水果就会损害健康，消费者应当明确这一点。

      如何才能健康吃水果？如今，越来越多人意识到蔬菜水果对于人身体健康的重要性，但是水果要怎么吃？这也是一个不小的难题，杨娟老师向消费者给出了几个建议：

      第一、吃新鲜的、本地的水果。水果最好吃多少买多少，不要买一堆来囤着，因为水果放得越久，营养流失就越严重，诗烨专业生产医用床、中药柜选择本地水果也是出于同样的道理。

      第二、保存水果需要特别注意。大多数水果适宜不清洗就放入冰箱储存，吃多少洗多少，否则容易腐烂变质。水果如果出现腐烂变质，尤其是腐烂范围超过整个果实三分之一的，应当扔掉不可再吃。

      第三、应当保证水果的摄入量。正常成人年每天水果摄入量为200-400克，应当保证每天都有水果摄入。如果选择有皮的果实，尽量洗干净连皮一起吃，这样不损失果皮中的膳食纤维，但如果担心食品安全问题，去皮吃也不是不可。

      尽量吃应季水果，这样的建议是正确的，因为无论从营养价值还是口味上，自然诞生的应季水果都会优于人工栽培的反季水果。

      从营养价值来说，反季节水果往往是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同，营养价值不如应季水果高。了解自然的规律，知晓常见水果的成熟期，在水果自然成熟的时候尽情享受水果的美味，比非要高价购买反季水果来得更健康也更加经济实惠。

本文摘自39健康网，由诗烨整理发布，诗烨医用家具：助医为民，公益社会！http://www.shshiye.com 。（如需办公家具请访问思乡办公家具）