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“水果之王”榴莲食用的注意项

健康宝箱  | 2012-6-11

      榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

      一.榴莲的挑选食用方法

      1.榴莲的选购指南:从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。

      2.榴莲的切法:先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣即可食用。食后九小时内禁忌饮酒。用中药柜榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

      二.榴莲要合理食用

      1.榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

      2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

      3.中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想病床缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

      4.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食,糖尿病患者食后容易导致血糖升高,加重病情。

      5.榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

      6.榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

      此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。
 

本文摘自39健康网,由上海诗烨医院家具网整理发布,欢迎阅读转载:http://www.shshiye.com

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