第8届世界方便面峰会20日发表《天津宣言》

      去年全球售出方便面982亿包，在中国大陆的销量占到世界销量的一半以上。工业部消费品工业司司长王黎明称，中国平均每天有1亿多包方便面被打开，而每1秒钟则有1300人加入这一“最简单的美味之旅”。

      2012年5月19日至21日，第八届世界方便面峰会在天津举行。世界方便面协会会长安藤宏基表示，方便面已经在全球普及，去年全球共售出982亿包方便面。中国大陆产量为483.8亿包，约占全球一半，中国已成为世界最大的方便面生产国与消费国，平均每秒1300人吃方便面。完全秒杀方便面起源国日本。

      世界方便面协会会长安藤宏基20日表示，方便面已经在全球普及，去年全球共售出982亿包方便面。同时，方便面正在与时俱进，未来在形态、配料等方面将有更多变化。

      安藤宏基认为，方便面行业正进入一个新时期，而随着消费者对食品营养和安全的关注，方便面行业也面临转型升级的问题。

      世界方便面峰会发布宣言：承诺加强食品安全

      第8届世界方便面峰会20日发表《天津宣言》(简称“宣言”)。这份由25个国家或地区的理事代表、会员共同签署的《宣言》，承诺继续致力于研究食品安全问题。以“创造一流产品、弘扬饮食文化，回馈社会大众”为理念，为所有消费者服务。

      《宣言》说，企业间的公平竞争可以增强消费者的选择，同时，为了保护消费者，有关食品安全和环境保护医疗家具的信息应作为非竞争部分，通过世界方便面协会这个平台与行业成员分享。

      《宣言》指出，近几年来，大量的事件威胁到食品安全，方便面行业将会锲而不舍地消除不安全原料。然而，尽管还没有出现危害人类健康的问题，社会中已有召回或销毁已上市产品的要求，我们要关注这样的趋势。

      世界方便面协会议长、康师傅控股有限公司董事长魏应州在此间表示，提升食品安全，扩大人均消费量，是世界方便面药房设备行业共同推动的一个议题。希望借由这次对话世界的机会，增强行业重视食品安全的决心，让消费者认同方便面是一个好产品。

      由世界方便面协会主办的世界方便面峰会每两年举办一届，自1997年至今，已成功举办了七届。以“民以食为天安全、美味、方便”为主题的第8届世界方便面峰会，19日至21日在天津举行。600余名与会者参与者就方便面食品安全、营养价值、行业变迁、品质提升、企业管理等，进行了讲座分享和深入探讨。

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