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轻松削菠萝皮的方法

健康宝箱  | 2012-4-25

      水果摊上的菠萝越来越多,菠萝香甜的气息开始在空气中弥漫,菠萝皮较其它水果皮难削,那层鱼鳞似的厚厚果皮和满身的尖刺常让买者望而却步。

      所以这种削菠萝皮的活计我们一般都请果贩代劳。请人代削菠萝皮虽然便利,但在卫生方面难尽人意。果贩的那把水果刀工作频率太高,极少能及时清洗,而且削好皮的菠萝肉要裸露在外一段时间,难免染上细菌脏物,假若想吃上干净卫生的菠萝,最好还是自己亲自动手削皮。

      可菠萝皮实在不好对付,而且大多数家庭都缺少专门的削菠萝器,面对周身是刺的菠萝,真不知从哪下手。有什么方法可以让药柜我们使普通的刀具就能轻松地削掉菠萝皮?仅仅四步骤就可以让你轻松削去菠萝皮。

      轻松削菠萝皮的方法:

      1.菠萝去掉头尾。

      2.菠萝立起,竖切成四瓣。

      3.每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀,不要切断菠萝,底部让菠萝皮连着。

      4.竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开,这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。

 

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