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如家快捷酒店“毛巾门”

行业资讯  | 2012-4-12

      据媒体报道,青岛如家快捷酒店中山路劈柴院店日前爆出人员招聘不严格,清洁卫生不到位,最耸人听闻的就是其用擦过马桶的毛巾擦杯子。无独有偶,同样在青岛,格林豪泰也被曝光使用擦过马桶的毛巾擦杯子。

      对该事件,如家表示正在调查中,并称涉事酒店为特许加盟店。而格林豪泰也表示,出事酒店早已被从格林豪泰官网和中央预订系统下线,属于违规经营酒店,格林豪泰也已于3月份全权委托律师处理相关事宜。

      其实,这仅是发生在经济型酒店身上最新爆出的“丑闻”。

      “加盟店的管理很困难,比如其采购、开业标准、人员服务质量等,都需要依靠总部派人去盯,尤其是人员,要避免上述‘毛巾门’事件,只能通过总部去一次次检查并处罚不合格者,很多业者都很难坚持,加盟商也很反感总部管制太多。”锦江之星市场营销中心总经理李予恺透露,锦江之星管控相对比较严格,但正因如此也失去了很多加盟合作者。

       经济型酒店业者开始面临“进退两难”,已达数百家门店甚至药房设备千店规模的企业,假如减缓发展,则项目和加盟商会被竞争对手夺走,因此不能“退”。但若要“进”,则为了减成本高营收需大量发展加盟店,管理漏洞凸显。

      多位业内人士指出,“毛巾门”折射的并非简单的卫生问题,而是在经济型酒店发展到一定规模后,陷入“进退两难”的境地。随着核心城市及黄金地段布局的基本完成,以及开店费用的上升,想要继续依靠自身拓展扩大规模变得越来越难,而如果放慢扩张速度又面临被竞争对手超越的危险,所以,依靠加盟店维持扩张速度成为众多经济型酒店企业的选择。而在规模变大及趋利性驱使下,各品牌的管理漏洞开始频频出现。

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