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饭后吃维生素更有效

健康宝箱  | 2012-3-31

      对需要吃维生素补充剂的人而言,能充分吸收非常重要,因此,我们通常会建议在饭后服。理由主要有两个:

      一是延长吸收时间。水溶性维生素,如维C等,口服后主要经小肠吸收,饭后服可以使维生素缓慢通过肠道,吸收较完全。

      二是食物促进吸收。维A、维E等脂溶性维生素,在药房设备油脂的参与下才能更好地被吸收。吃完饭再服它们,饮食中的脂类物质能促进其吸收。另外,很多维生素与饮食中的矿物质能互相促进吸收。如维C能促进铁的吸收。

      所以,饭后服维生素补充剂效果更好。

本文摘自39健康网,上海药房设备网整理发布,欢迎阅读转载:http://www.shshiye.com

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