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“洋快餐也比国内食品安全”

行业资讯  | 2012-3-20

  麦当劳被央视曝光买“过期食品”,但我国大部分消费者依然选择信任M记,甚至有人认为外国垃圾食品,也比国内饮食安全。

  洋垃圾食品也比国内食品更安全?

  麦当劳、麦当劳等快餐企业逐步占领了国内饮食市场,并且顶住黑食品报道的打击长盛不衰,制胜的法宝除了与中餐不同的口味,还有其严格标准化营销,给消费者带来了舒适体验。标准化的店面、标准化的服务、标准化的制作流程和标准化的口味。

  麦当劳和肯德基的食品也会出问题,但其健全的产品卫生和制作规范,足够说服消费者相信那些问题食品只是“个案”。相反,广大的中餐食肆则没有这种品质保证。虽然M记和KFC出现有问题食品,但在没有价格相当、而又能提供同等甚至更好的食品供应的其他餐饮企业存在的情况下,老百姓只有“两害权衡取其损害较轻者”,从而继续走进洋快餐的大门。一位网友的话很有代表性:“洋快餐虽然是垃圾食品,但也比国内食品安全。”这句话很刺耳,但却是不争的现实。

    实际上,麦当劳用前晚剩下的汉堡做次日的早餐,即使食品无药柜损健康,也是诚信有问题,在国外肯定会被抨击。然而,国人容忍麦当劳和肯德基,只说明一件事,我国食品业出了大问题,导致拥有完善的内部卫生指引的洋快餐要“入乡随俗”,在我国屡出问题

  麦当劳肯德基在中国都不靠谱

  麦当劳在其官网号称是全球第一快餐品牌,标榜美食与营养;肯德基则宣称其为世界上最大最成功的餐饮集团。然而,在中国这两家堪称最著名的“洋快餐”同样问题多多。在中国饮食业这个大染缸内,它们上演了一出堕落记。

  问题频发加虚假宣传依然畅销

  除了食品本身的问题,M记和KFC在广告宣传上也有夸大产品外观,欺骗消费者的嫌疑。例如麦当劳的巨无霸和肯德基的“锦绣九层堡”,无不是“广告很丰满,实物很骨感”。肯德基的工作人员则表示:“你真的指望康师傅方便面里,能吃出大块牛肉?”并且称对这样的宣传手段,顾客不能太当真。律师则指出,洋快餐的夸大宣传都很有法律意识,广告印上“本图仅为宣传,请以实物为准”的字样,事先标注好了免责条例。

  不过,虽然广告夸张名不副实,而且食品在营养甚至品质上也未必有百分百保障,还偶尔会给错、给少顾客食物,但是,全国各地的麦当劳和肯德基等洋快餐生意几乎都非常火爆,三餐高峰时一座难求,时不时曝出的问题食品消息,也不会对其客流量产生太大影响,电视报章网站曝光归曝光,门店照样客似云来。
 

本文摘自39健康网,上海医院家具网整理发布,欢迎阅读转载:http://www.shshiye.com

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