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老年人预防眼疾多补充VC、VE

健康宝箱  | 2012-3-1

  美国塔夫斯大学营养和视力研究中心的研究人员,在分析了4000名55—80岁的中老年人的日常饮食和其他数据后发现,定期吃些不易导致血糖升高,且能护眼的食物,就能够起到预防老年眼病的作用。这些简单的改变,不仅可以减少医疗费用,还能防止因这些眼疾引发的生活质量下降。

  人到更年期以后五官中最容易衰老的部位就属视力了,人老后眼睛可能出现各种状况,专家称,其实眼部疾病可以通过改善饮食予以避免的。

  一般来说,预防老年人眼病效果最佳的营养物质包括:维生素C、维生素E、锌、叶黄素、玉米黄质和欧米伽—3脂肪酸。

  其中,维生素C可以通过吃新鲜蔬菜水果摄入;维生素E主要存在绿叶植物中;医药柜锌多存在于牡蛎、动物肝脏、花生及肉等食物中;叶黄素又称胡萝卜素,它和玉米黄质多存在于玉米中;欧米伽—3属于人体必需的脂肪酸,体内无法自行合成,需要通过吃鱼肉、鱼油及亚麻油等植物油来摄入。

  我们无法阻档人体的衰老,但是我们却可以通过自己的方式来预防各种疾病,饮食就是我们预防各种疾病最好的方式。

本文摘自39健康网,上海医用家具网整理发布,欢迎阅读转载:http://www.shshiye.com/

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