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哪种乳制品更适合宝宝

健康宝箱  | 2011-11-28

      怎样为宝宝挑选最合适的代乳品,我们来分析下列乳制品:

       配方奶:近年来,由于营养学和食品工艺学的迅猛发展,出现了以母乳为“金标准”,在营养成分上把牛奶尽量改变得和母乳相似的配方奶粉,也称为母乳化奶粉。吃这种奶粉的宝宝,生长发育速度明显优于选择鲜牛奶喂养的宝宝。但这种奶粉的免疫成分,比如免疫活性细胞、免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等方面,仍然无法和母乳相比。而且,一般认为这是较适合4—6个月以内的宝宝食用的母乳替代品。

  鲜牛奶:牛奶也是较合理和较普遍的代乳品。与母乳相比,牛奶所含蛋白质和矿物质都高出母乳2~3倍,因此纯牛奶不宜用于直接喂养4个月内的宝宝。为了矫正以上缺点,需将纯牛奶稀释、加糖,煮沸消毒后再喂给小宝宝。喂牛奶的宝宝还应适当喂水。同时,选择鲜牛奶时还要注意以下问题:

  牛奶中的酪蛋白含量较高,进入宝宝胃后,在胃酸作用下产生的凝块较大,不容易消化,有时还会堵住胃的出口,造成溢乳。

  牛奶含糖量较低,在给宝宝医用床喂食牛奶时应适当加糖。人乳是以乙型乳糖为主,能促进肠道中双歧杆菌、乳酸杆菌等的生长,从而抑制大肠杆菌,故母乳喂养的孩子腹泻比较少见。

  牛奶所含的矿物质是母乳的3倍半,会增加宝宝肾脏的负担。

  全脂奶粉:全脂奶粉便于保存,也较鲜牛奶易于消化。配制时,可按容量1:4或重量1:8的比例进行调制。经过这样的配制即可把全脂奶粉还原为纯牛奶,再按照纯牛奶的稀释方法喂给宝宝吃。但其营养成分不如牛奶丰富。

  豆浆: 近几年有些新妈妈选择豆浆作为代乳晶,豆浆虽然取材方便,营养也不错,但豆类蛋白质是属于植物性蛋白质,其吸收利用率差,其中还含有对人体有害的皂角甙、植物红细胞凝聚素和α-抗胰蛋白酶,不适合新生宝宝食用。

所以豆浆并不适合新生宝宝食用。

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