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中药材亟须建立溯源体系

行业资讯  | 2010-6-23

    中央电视台刚刚曝光了牛皮、马皮制造伪劣阿胶的内幕,给热衷阿胶滋补的人泼了一盆冷水。实际上,造假的中药材又何止是阿胶?

  一边是人们对养生保健的追捧,一边就是中药造假市场的繁荣!三七、天麻、金银花、阿胶、虫草、党参……越是受欢迎的中药,价格涨得越高,造假越有“动力”。炮制粗糙、增加水分、以次充好,这类“传统”手段还算善良的;令人发指的当属那些造假“技艺高超”的:向冬虫夏草里添加铅粉、铁粉,或用亚香棒虫草伪装成虫草;用土豆制作天麻,桑树枝炮制丹参,用菊科红花冒充藏红花等。

  “药材好,药才好。”这句广告语真是经典。中药方剂,药材和药方一样重要。同一个药方,如果药材质量有差异,治病效果也会相差巨大——真药好药能治病救人,假药劣药可能会贻误病情,甚至危及生命。

  好不好看大夫,灵不灵看药材。不断升温的中医养生热,给濒危的国粹中医带来了希望。然而,伪劣中药横行市场,势必会影响中医中药的疗效,增加发生“不良反应”事件的概率,进而影响人们对中医的信任。

  西药也有假药,但看包装、看厂家、查批号,总是有迹可寻;中药材抓回来一个纸包,一无产地、二无厂家、三无生产日期,再加上造假“工艺高超”,普通消费者很难鉴别。因此,要让老百姓吃上放心中药,建立完善的中药饮片质量安全可追溯体系十分必要。为中药房的药材建立档案,从种植养殖、加工到销售,各个链条都清晰明了,全方位进行安全监管,让造假者无机可趁。

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