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麦当劳被美国顾客选为满意度最低的快餐,却被中国顾客信任

行业资讯  | 2012-6-26

      自从1995年至今18年,麦当劳在美国快餐顾客满意指数上垫底18年,然而,在中国,人们却认为麦当劳是信用度颇高的餐饮公司。

      麦当劳美国市场满意度1995年至今常年垫底 肯德基倒数第三

      根据上周公布的美国消费者满意度指数(ACSI)排名,总部位于美国橡溪镇(Oak Brook)的麦当劳继续垫底,消费者满意度73%,比去年上升1%,取得该公司在这项排名史上最高的数值,但依然在提供昼夜全服务的餐店及快餐连锁店中排名垫底。著名的肯德基排名亦排名靠后,并列倒数第二,星巴克倒数第三。

      ACSI从1995年开始评估美国快餐业至今,麦当劳在满意指数排名上年年垫底,2000年满意度甚至跌至59%。

      数据显示,麦当劳在美国有33,000个分店,每天服务超过6800万美国消费者。但正如英国《每日邮报》评价,全球最大型的连锁快餐店不代表全球最好的快餐店。

      首先,麦当劳的食品和服务都存在客观的问题,例如食品健康程度就是他们始终遭人诟病的致命缺陷。就在2012年4月,还陷入过“粉红肉渣门”,停用粉红肉渣的原料来制作汉堡肉饼,粉红肉渣是指肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥,常用作狗粮猫粮。

      另外,作为最大的快餐连锁店,消费者对其的期望值自然更高,高标准也让他们较规模稍小的店更容易引发客人的不满。更大的市场份额,一方面意味着更多顾客更频繁光顾,另一方面也代表麦当劳存在的问题会有更高机率出现并被发现。

      在中国,麦当劳是“放心食品”

      麦当劳在美国消费者满意指数上垫底,并不代表他们不安全,实际上,在中国市场,麦当劳为代表的“洋快餐”虽被认为是“垃圾食品”,然而,却有大量消费者抱有一种心态:麦当劳、肯德基或必胜客们,确实比国内餐饮店更加卫生、安全、可靠。

      美国顾客满意度最低的快餐店,到了中国却成为顾客满意度较高的店,这足以说明中美食品安全的差距。我国学者认为的“最严的食品安全监管”空有条文但未得到充分实施,监管部门、监管人员和监管次数众多,却漏洞百出、缺乏严谨甚至纵容默许食品犯罪行为,执法不严,最终令民众丧失了对食品安全的信心。

      一个现象足以说明中美食品安全的差距:在美国,麦当劳常年位列消费者满意度垫底位置,而在中国,M记却被认为值得信赖……
本文摘自39健康网,由诗烨整理发布,诗烨医用家具:助医为民,公益社会!http://www.shshiye.com 。(如需办公家具请访问思乡办公家具

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