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健康养身多食五谷杂粮

健康宝箱  | 2012-4-28

      中医认为,五粮杂谷是最养人的,要多种食物搭配,才能互补。

      现代人饮食两大弊端:一是营养过盛,吃物太精细,如肉类脂肪、糖类、蛋白质过多,食不厌精等;二是营养不良,食物纤维摄入量少,蔬菜纤维偏少。结果,导致肠道蠕动次数减少,功能下降,食物在肠道滞留时间过长,细菌被肠道细菌吸收后成为毒素,容易导致结肠癌、直肠癌等疾病,对人体的健康有着极大的威胁。
    
      中医认为,五粮杂谷是最养人的,要药房设备多种食物搭配,才能互补。日常的食谱,以多种搭配为好,只有食物种类够杂,才能达到营养均衡。如果能在日常食谱上,以粗粮为主,少食多餐、少肉多菜,每天基本吃五粮杂谷,如小米粥、豆类、芝麻、薏米等多种食物,以低盐低脂为主。

      现代医学说,毒素是万病之源,要经常给身体排毒,饮食上,要多吃一些富含纤维的东西,多吃些五粮杂谷。那些平时喜欢吃肉的,要有所控制,不要吃肥肉,避免脂肪沉积在肠壁上。现代社会人们压力大,导致肝火旺盛,肝脏解毒功能减弱,身体上毒素就多,从产生亚健康状态到疾病产生,结果让人产生恐慌。

      因此,饮食养生,第一要全面摄食,使营养平衡,第二要饥饱得中,保持肠胃的正常功能。

      在这前提下,因人制宜地确定合理饮食制度。建议平时少吃肉与或太油腻的食物,多吃些蔬菜水果,减少肝脏的负担。

本文摘自39健康网,上海医疗家具网整理发布,欢迎阅读转载:http://www.shshiye.com

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