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北京婴幼儿配方乳粉将实现食品安全可追溯

行业资讯  | 2012-1-16

        记者从召开的北京市食品安全工作会议上了解到,北京将建立统一的食品安全追溯信息平台,今年本市销售的主要品牌婴幼儿配方乳粉将实现食品安全可追溯。

  北京市对备受关注的婴幼儿配方乳粉安全又出重拳。记者从昨日召开的全市食品安全工作会议上了解到,今年本市销售的主要品牌婴幼儿配方乳粉将实现食品安全可追溯。

  150家企业配自检设备

  今年将为150家食品生产、流通企业新配备自检设备,完善与其生产、经营品种相适应的自检制度;为一线执法人员更新配备数字化快速检测系统等执法装备,提升对农药、兽药残留和食品中非法添加物的定性分析能力;应用物联网等科技手段,建立统一的食品安全追溯信息平台,覆盖本市婴幼儿配方乳粉、原料乳粉和畜禽、水产品等高风险食品的养殖、饲料、用药、防疫、加工、储运、销售等生产经营信息。“以婴幼儿配方乳粉为例,市民将可以查询到奶源地、奶牛、饲料、用药等信息。”市药柜食品安全办公室新闻发言人唐云华表示,三元已经开始进行这方面的尝试,今年这一平台将覆盖在本市销售的主要婴幼儿配方乳粉品牌。

        新建10条餐饮示范街

  据介绍,本市将建立风险防控、信息共享和检测结果互认制度。在外埠构建稳定的食品生产供应基地,明确进京食品的准入标准和安全保障要求,提升进京食品生产源头的产业化水平和组织化程度。

  在食品生产加工环节,食品生产企业至少配备两名专职检验人员。在流通环节,将进一步提升对酒类、熟肉制品、豆制品、乳及乳制品、儿童及休闲食品、食用油和食品添加剂经营者准入制度。在餐饮消费环节,新建10条餐饮业食品安全示范街、100家学校食品安全示范食堂、50家餐饮业食品安全示范店。实现全市餐厨废弃油脂基本纳入规范渠道,规范收运率达到90%以上。
 

本文摘自39健康网,由药柜网整理发布,欢迎阅读转载:http://www.shshiye.com/

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